Душевная кухня

Самый правильный хостел в мире находится в Петербурге, на углу Мойки и переулка Гривцова. В нем есть нужный градус дизайна: каминные порталы, лепнина XIX века, семейные комнаты и душа.

Сердце Soul Kitchen, понятно, — на просторной кухне, в общем холле-библиотеке — постоянное движение гостей, за окнами течет Мойка. Создали это место Сергей и Любовь Сорокины в 2012 году. Именно создали: не только просчитали бизнес-план, но и красили, прибивали, строгали своими руками. А уже через пару лет хостел Soul Kitchen получил награды портала hostelworld.com как «Лучший хостел Европы» и «Лучший небольшой хостел мира». Чтобы заслужить громкие звания, нужно не много — открыть место, в котором тебе самому хорошо. Сергей и Люба много путешествуют и придумали тот идеальный хостел, которого им не хватало: безопасное, ухоженное место, где можно остановиться не только компанией, но и семьей. Для этого им пришлось расселить коммуналку на десять семей в центре, снести перегородки, поменять трубы, полы и окна — до нуля добраться, до чистой точки. И сделать все заново, с любовью, как для себя, чтобы это смогли почувствовать и гости. Сделали несколько комнат с душем — для семей и уникальные кровати со шторками — для путешествующих студентов, привезли с европейских блошиных рынков мебель. Здесь можно подсмотреть, как сочетать дизайнерские шрифты и принты, и запастись идеями ресайклинга: старые балки и двери, оставшиеся после ремонта, превратили в лампы и столы. Мы в своих редакционных поездках ищем места, включенные в местную действительность, живые и харизматичные — в них можно почувствовать город. В Soul Kitchen — Петербург.

Материал обновлен: 09-06-2022