Ловим каждый лучик и тянемся к свету, как и все живое. Предлагаем вам несколько зелёных рецептов — для легкости в теле и на душе.

Попробуйте отнестись к овощам, как к краскам. А к тарелке — как к палитре. В некоторых случаях можно и вообще без тарелки обойтись. Например, налить суп в лист капусты.

Не призывая перейти полностью на сыроедческий образ жизни, мы предлагаем попробовать хотя бы одну неделю побыть сыроедом и понаблюдать за тем, как реагирует ваш организм. И почистить его, конечно.

Цветы детства: собираешь в первые букетики, плетешь венки и чувствуешь себя принцессой. Предлагаем продолжить волшебство и сварить варенье из одуванчиков. Его можно добавлять в выпечку, смузи, каши и даже сделать заправку для салата.

Истории шведского писателя и иллюстратора Свена Нурдквиста про забавного старика Петсона и его котенка Финдуса мало кого оставляют равнодушными. Предлагаем приготовить самое вкусное из кулинарной книги Петсона.

Итальянский шеф-повар Луиджи Маньи придумал для ресторана Sempre весеннее меню, в основе которого зелень. Если хватит азарта взяться за эти изысканные блюда, точно почувствуете себя домашним шефом.

Для пасхальной съемки команда «Эклерная Клер» использовала детали традиционного русского костюма, сохраненные или воссозданные мастерами студии «Русские начала». А еще поделилась рецептом кулича, сочного и ароматного.

Тянемся к свету, выбираем свежие фрукты и овощи на рынке и делаем суперполезные коктейли.

Готовим блюда по рецептам перуанского повара Фернандо Руиз дель Касьильо, слушаем Buena Vista Social Club и смотрим фильм «Дневник мотоциклиста».

Мы уже писали о божественных рецептах для приема гостей и получили шквал комментариев (спасибо!). Продолжаем делиться красотой и предлагаем новую подборку десертов — нежную и весеннюю.

Норвежский писатель Руне Белсвик придумал маленькую Приречную страну. Ее жители частенько наведываются в пекарню Ковригсена — за хрустящими коврижками, свежим пудингом и праздничными марципанами. В «Пекарню Ковригсена» можно прийти в Петербурге — это курс литературной студии «Словоформы», а можно остаться дома, читать на кухне сказки и готовить вместе разные сладости.

С середины марта до середины мая — идеальное время, чтобы устроить детокс. И для этого необязательно куда-то идти или уезжать, все программы по очищению организма вы можете пройти самостоятельно дома. Главное — знать и придерживаться правил.

Блогер и путешественник Санда Фукс всегда много и вкусно готовила, используя кухни всех стран, где жила: Израиль, Германия, Грузия. Для ленивого воскресного обеда Санда рекомендует приготовить что-нибудь к чаю из песочного теста. Осталось выбрать! К вашим услугам грушевый тарт с ореховым кремом, тарт с яблочно-маковой начинкой и тарт с пеканами.

Люба работала у нас smm-менеджером, потом счастливо вышла замуж и вместе с мужем уехала в Лондон. И прятала от нас такую красоту. Мы всегда догадывались, что она ангел, но не знали, что настолько.

Привычные селедка «под шубой» и оливье могут обрести новую форму и выступить красиво не только под Новый год. Проверим?

На каждой кухне свои способы сотворения счастья. Если в доме готовят пироги — значит, в нем мир. Предлагаем отложить дела и заняться божественным: к вашим услугам царь-курник, башкирский эчпочмак, татарские перемячи, расстегаи, рогульки с творогом и несколько ягодных рулетов.

От зимнего пирога с клюквой до летнего щавелевого супа — мы приготовили 12 сезонных блюд, накрыли четыре стола по временам года, собрали одну дружную команду, которая все это реализовала. И показываем вам.

Откроем страницы книг Чарльза Диккенса, Эмиля Золя, Cомерсета Моэма, Ивана Шмелева, Иосифа Бродского, чтобы увидеть, как в этих текстах, запахах корицы и сладких слив, в пряном гусе на блюде и тумане меренг творится алхимия Рождества.

В один из зимних дней остаться дома: поваляться, почитать, приготовить тесто и собрать друзей в гости. В такой день мука, как снег, укроет стол. И из нее — сугробами, облаками, пригорками и даже шаром земным — начнут появляться пельмени, лепешки, лапша.

Дни короче, ночи длиннее. Разгоняем тоску сладким: делаем печенье, яблочные чипсы, пирог со сливовой начинкой, вафельный шоколадно-малиновый мильфей и зовем гостей.