Преподаватели
Шеф-повар и владелица проектов семейных кафе «Lucky Souvlaki» в Парке горького и саду Эрмитаж, «Paella house» в Нескучном саду, марокканской лавки «Тажинерия» на Даниловском рынке.
Встречаемся в студии Seasons с cемейный греческим кафе «Lucky Souvlaki» от супругов Сергея и Евгении Дорониных.
Женя Доронина, наш шеф-повар: Приятно, что 3 года назад с нашей уютной веранды в саду «Эрмитаж» начался настоящий бум на греческую кухню. Мы стремимся использовать только греческие продукты, масло, оливки, сыр, специи органического происхождения. Греческая кухня — простая и щедрая, вместе мы приготовим любимые греками блюда, которые вы всегда сможете повторить сами или вернуться за ними к нам в кафе.
- Если вы не знаете, чем занять себя в субботний вечер, где поужинать или как почерпнуть новые кулинарные знания от профессиональных поваров, то формат наших гастрономических вечеринок вам точно подойдет. Приятная музыка, беседы, застолье длиною в целый вечер! Настраивайтесь на участие в приготовлении блюд, декорирование стола и ужин в хорошей компании — это мастер-класс и вечеринка в одном флаконе.
У нас есть фотоальбом на facebook — присоединяйтесь! Все вечеринки в один альбом не поместилось, сделали второй!
- Меню греческого вечера:
- — Мезе — настоящий сыр фета, традиционная лепешка «пита», любимый соус греков — дзадзики и печеный сладкий перец.
- — Саганаки из цыпленка
- — Лимонный пирог «Ревани»
- — Чай и красное вино
Запись закрыта
