Хачапури и вино

когда и где

1 июля, пятница, 19:00

меню

хачапури по-мегрельски

аджапсандали

пхали из молодой капусты

вино

сладости

стоимость

4500 руб

Лали Чочия

Повар и давний друг Seasons, открывала рестораны в Москве и Дахабе

Приглашаю всех на свой мастер-класс в Школе Seasons.

Хотели сделать что-то новое, эксклюзивное и загадочное, но после дегустационного обеда вернулись к старым добрым классическим историям. Наверное потому, что в них много тепла, любви и воспоминаний о Грузии.

Наше меню:

–– Поделюсь с вами рецептом необычного аджабсандали моей тети Лели. Баклажаны, помидоры, перцы, специи и орехи!

–– Мегрельский хачапури, домашний вариант –– простое в приготовлении тесто на кефире, начинка из свежего сыра и много сыра сверху.

–– Пхали из молодой капусты –– это я еще не пробовала, но, зная всеобщую (и мою тоже) любовь к пхали из капусты, представляю, каким он будет тонким и нежным из молодой капусты.

И запьем это все прекрасным красным и охлажденным белым вином. Приходите!

Продукты для ужина предоставит Даниловский рынок.

Просим вас ознакомиться с правилами участия в событиях Seasons. Обратите внимание, что билет на гастрономическую встречу не возвращается, но вы всегда можете его подарить кому-то близкому, если не сможете участвовать сами, или посетить другое наше мероприятие.