Хачапури и харчо

когда и где

13 января, пятница, 19:00

меню

хачапури по-мегрельски, харчо, соленья с рынка, вино, сладости и сезонные фрукты

стоимость

5000 рублей

Лали Чочия

Повар в настоящем, фэшн-редактор в прошлом. Родилась в Сухуми. Придумывала меню кафе «Хачапури», открывала кафе в Дахабе, была шеф-поваром фермерского ресторана “Марк и Лев”

“Соединить людей вокруг стола, оказаться в поле друг друга, обменяться теплом — такое естественное для человека проявление. Мне нравится вместе готовить что-то большое, на всех. Я вижу в этом ритуал — купить продукты, собрать людей, создать пространство, приготовить. Поскольку на дворе зима, будем варить густой и наваристый суп-харчо. Пряный, острый, сытный. И испечем к нему хачапури — я расскажу все секреты и тонкости — чтоб уже окончательно сдастся расслаблению и покою”.

Наше меню:

–– Мегрельский хачапури, домашний вариант –– простое в приготовлении тесто на кефире, начинка из свежего сыра и много сыра сверху.

–– Харчо

–– Привезем с любимого рынка самые вкусные соленья и свежие сезонные фрукты

–– Откроем игристое и встретим Старый Новый Год! Приходите!

Просим вас ознакомиться с правилами участия в событиях Seasons. Обратите, пожалуйста, внимание, что билет на гастрономическую встречу не возвращается, но вы всегда можете его подарить кому-то близкому, если не сможете участвовать сами, или посетить другое наше мероприятие. Оплачивая участие вы соглашаетесь с договором-офертой.