Текст: Анна Пашкова
Пока природа медленно увядает, а воздух охлаждается, любовь к теплым напиткам только крепнет. Собрали пять симпатичных московских кофеен, открывшихся за последнее время. Светлые и тихие или яркие и с огоньком — в каждой живет частичка души и отличный кофе.
Cafe de magic
Адрес: Камергерский переулок, 6
Ближайшее метро: Охотный ряд
Над входом в кофейню Cafe de magic написано: «Счастье здесь». За старинной дверью в мавританском стиле спряталось кафе, где могут подать латте со вкусом романтики и лепестками роз. Рядом — антикварная лавка с завернутыми в крафтовую бумагу книгами-секретами, открытками, музыкальными пластинками и предметами интерьера родом из прошлых веков. В такой обстановке становится особенным даже вкус классического кофе.
Evergreen coffee
Адрес: Шмитовский проезд, 19
Ближайшее метро: Улица 1905 года
Совсем новое место понравится не только кофеманам, но и тем, кто осознанно подходит к потреблению и волнуется за здоровье природы. В блоге создатели Evergreen рассказывают, куда смотреть на продуктовых этикетках, как и зачем сортировать мусор, какие фильмы понравятся гурманам или как прорастить гречку дома. Нутовая и кокосовая мука, нектар агавы, шоколад из Перу, ореховые пасты и множество десертов с этими продуктами — все это уживается в кофейне рядом с латте-артами и зеленым чаем.
Caffe Diemme
Адрес: 3-я Фрунзенская, 1
Ближайшее метро: Фрунзенская
Итальянская компания Diemme Caffe появилась в 1927 году, с тех пор их кофе стал классикой — с ним работают более чем 250 000 ресторанов по всему миру. Одноименная кофейня существует на Фрунзенской набережной не первый год, но пару месяцев назад значительно расширилась и из камерного места «для своих» превратилась в классное пространство, куда многие устремляются после прогулки в Нескучном саду. Чай и десерты (попробуйте хлопковый чизкейк) здесь подают в винтажной посуде, а посидеть с книжкой и капучино можно не только за столиком, но и на качелях — они подвешены внутри кофейни, напротив панорамного окна.
Душу пространства подпитывает птичье пение — на серванте стоит клетка с канарейками, звон чашек — иногда в Diemme устраивают чайные церемонии, разговоры о прекрасном — по соседству Академия хореографии. Здесь легко забыть, что ты в Москве, а не в Милане.
Jinju cup
Адрес: ул. Макаренко, 9
Ближайшее метро: Чистые пруды
Эта «свежесваренная» кофейня может перенести вас через полмира — прямиком в Сеул: лаконичный интерьер с деревянной мебелью и оазисами зелени на фоне белых стен. Люди сходятся во мнении, это «рай минималиста-эстетиста». Кофе на той же волне, поэтому все напитки без лишних деталей — латте-арта здесь не найти. Попробуйте фирменный и очень густой Jinju coffee на растительных сливках, какао или слойку-крем-брюле.
YCP
YourCoffeеPlace — это коммьюнити ценителей кофе, которое собрали в уютном и стильном месте авторы проекта. Они с чуткостью рассказывают о каждом элементе своей работы и стараются поделиться наслаждением от кофе с миром. Кроме образцовых эспрессо, фильтра и какао, здесь можно попробовать авторские напитки, названные в честь городов: Торонто, Киото, Мельбурн — или матчу с цедрой апельсина и капуччино с шоколадом.
Читайте также:
По понедельникам будем присылать
письмо от команды, а по пятницам —
подборки лучших материалов
