Ресторан-сад: пять летних веранд в Москве

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в pinterest

Текст: Саша Гирший

Столичные рестораны и кафе вовсю готовятся к новому сезону: достают плетеные стулья, украшают столы скатертями, составляют букеты и обновляют меню. Проходишь по улице и глаз радуется: цветы, смех, звонкое «дзынь» бокалов, — в Москву вернулись веранды. Делимся подборкой мест, где можно насладиться блюдами на открытом воздухе. 

Ресторан BLANC

Адрес: Хохловский пер., 7/5
Метро: Китай-город, Лубянка

Ресторан находится в арт-квартале «Хохловка» и уже успел прославиться не только авторской европейской кухней, но и досугом — киносеансами, шахматным клубом, концертами и даже сеансами йоги. Ресторан утопает в зелени, в какое бы время года ни зайти — зимой или летом. От этого ощущение, что сидишь в цветущей оранжерее. 

В холодное время года мероприятия проводятся внутри заведения, но с наступлением тепла можно выйти во внутренний двор — для шумной компании там всегда найдется место на удобном винтажном диване, а для тех, кто хочет уединения — за столиком на двоих. В жаркий день советуем попробовать поке, сорбет из мелиссы и красный лимонад из ежевики и лаванды. 

Кафе в Доме культуры ГЭС-2

Адрес: Болотная наб., 15
Метро: Кропоткинская, Полянка, Третьяковская

Минималистичными белыми стенами, полами, мебелью и панорамными окнами в ГЭС-2, казалось бы, уже никого не удивить. Однако теперь природа выходит на первый план и становится главным героем лета. Во дворе пространства, рядом со зданием Дома культуры, можно удобно разместиться за столиком напротив Березовой рощи и мысленно оказаться за городом, представляя дачные посиделки.
В меню всегда легкие блюда: на завтрак (он тут целый день) советуем попробовать сырники с вишневыми конфитюром, в более позднее время — брускетты, гречотто или свекольник с черешней, а на десерт — замороженное суфле с нугой и абрикосовыми кули. 

Ресторан MODUS

Адрес: 1-й Тружеников пер., 6
Метро: Киевская, Смоленская, Парк Культуры

Пожалуй, это самое подходящее место, чтобы, наконец, договориться о встрече с подругой. В историческом переулке, подальше от городского шума, спрятались два этажа веранды. Если хочется повыше, то есть и третья, на крыше особняка. Modus впечатляет масштабом, подачей блюд, интерьером, в котором каменные камины гармонируют с хрустальными люстрами, а весь первый этаж украшен цветущими фиолетовыми арками — самое то, чтобы сделать фотографию.

В Modus будет комфортно и любителям европейских классических блюд, и японских роллов, и даже тем, кто любит экспериментировать со вкусами, так как в одном здании собран триптих из популярных кухонь мира. Для теплого вечера подойдут картофельные ньокки со шпинатом и облаком из пармезана, ризотто с гребешком и шоколадный фондан.

Ресторан LILA

Адрес: Сретенка, 22/1с1
Метро: Сухаревская, Сретенский бульвар

Особняк, на трех этажах которого расположился ресторанный проект Lila, состоит из кофейни с узнаваемыми десертами, азиатского ресторана и летней веранды на крыше, где подают итальянскую кухню. 

Популярные во всем мире пицца и паста здесь обретают новые вкусовые сочетания и появляются с неожиданными ингредиентами, например, спагетти с икрой ботарга, пицца с тыквой, страчателлой и креветками. 

Итальянская половина ресторана вдохновлялась эпохой Ренессанса с ее обилием орнаментов, текстур, ярких элементов, а паназиатская в интерьере придерживалась природной тематики: раскол материков, гладь воды, доисторические организмы. Самый нижний, «сладкий» этаж посвящен десертам на любой вкус — классические, веганские, без лактозы.

Кафе-трапезная «Антипа»

Адрес: Колымажный пер., 8/4с1
Метро: Арбатская, Боровицкая

Между двух улиц, Волхонки и Знаменки, укрылась Антипиевская церковь. А при ней — небольшое кафе-трапезная с обширной верандой, на которой найдется место и шумной компании друзей, и одиноким московским путникам. Из еды предлагают выпечку собственного производства, простые завтраки, а из напитков — всевозможные вариации кофе и чая. Зеленая терраса, простирающаяся от храма Антипы Пергамского, привлекает желающих поработать за столиками, расставленными по всей территории. Иногда во дворике проходит мероприятия, а в самом кафе показывают кино. 

Материал обновлен: 24-05-2024