Текст: Соня Добрынина
Путешествия по неочевидным местам зачастую оказываются яркими, насыщенными и куда больше запоминающимися, чем давно протоптанные маршруты. Уехать подальше от мегаполиса, чтобы изучить спрятанную в маленьком городе богатую старинную архитектуру, насладиться природой — тихой и почти нетронутой в своем уединении подальше от людей, оказаться в местах, похожие на которые вряд ли встретишь где-то еще. Рассказываем про секреты Саратова и Саратовской области: что такое лимонарий и где найти второй Петербург, почему один из городков называли Цюрихом, как очутиться на берегах Шотландии и где увидеть русскую печку из сказок.
ОГЛАВЛЕНИЕ
Где остановиться
Гостиница «Олимпия»
Pet-friendly гостиница «Олимпия» расположилась на одной из главных улиц Саратова совсем рядом с набережной Волги. Колорблок и перетекающие из одного в другой цвета, мягкие диваны и Xbox в лобби и зоне отдыха, минималистичные уютные номера в спокойных тонах и современный, не перегруженный дизайн.
Адрес: ул. Чернышевского, 61
Где обедать и пить кофе
Ресторан SOHO
Локаворский ресторан в особняке XIX века — здесь все блюда готовятся из фермерских продуктов, выращенных в Саратовской области. Новый тренд и новое — хотя и тянущееся испокон веков, по-настоящему традиционное — восприятие русской кухни. Здесь же спряталась и собственная крафтовая пивоварня ресторана.
Адрес: ул. Октябрьская, 5
Ресторан русской кухни «Тары-Бары»
«Тары-Бары» — ресторан национальной русской кухни , в меню которого затесались и позиции для любителей более привычных блюд. Но идти сюда стоит все же за первым: гороховый крем-суп в калаче, расстегаи, оливье (который за границей называют русским салатом) с перепелкой, кролик с овощами и кундюмы, приготовленные в печи, которая выглядит в точности как в сказках.
А узнать побольше про те самые традиционные саратовские калачи из ресторанного меню можно в музее, целиком посвященном им.
Адрес: ул. Чапаева, 64
Сеть кофеен «Кофе и шоколад»
Здесь можно позавтракать сырниками, домашним йогуртом с малиной или рисово-пшенной кашей с томлеными яблоками. Или забежать за фирменными крепами и чашкой свежеобжаренного кофе собственного производства — остается только выбрать: фильтр, авторские прочтения привычных капучино и латте или бамбл. Любителям матчи тоже стоит заглянуть в «Кофе и шоколад».
Куда сходить и чем заняться
Экскурсии от проекта «Поехали с нами!»
Экскурсия на самокатах или гастрономическая экскурсия? Или гастрономическая экскурсия на самокатах? Проект «Поехали с нами!» проводит необычные иммерсивные экскурсии на колесах — обзорные, чтобы познакомиться с городской архитектурой или историей Саратова, тематические, если хочется изучить, например, соборы и храмы, и прогулка с тремя гастропоинтами — увидеть город и передохнуть за перекусом.
Саратовский лимонарий
Ненадолго переместиться в Средиземноморье можно в лимонарии: кругом спелые лимоны и грейпфруты, апельсины и скромная папайя, и дорожку переходит серьезная игуана. Как только заходишь, ныряешь в бодрящий аромат цитрусовых, а густые заросли и свисающие с высоких деревьев бутоны незнакомых экзотических цветов напоминают райский сад.
Адрес: ул. Соколовая гора б/н, теплица, Лимонарий
Храм иконы Божией Матери «Утоли моя печали»
Отреставрированный храм иконы Божией Матери «Утоли моя печали» стоит увидеть (и посетить) хотя бы ради самой его архитектуры: вместо привычного купола — не слишком распространенный шатер, декоративные кокошники под ним и пестрые разноцветные небольшие главки, окружающие белую церковь.
Адрес: ул. Волжская ул., 36
Парк «Липки»
В историческом центре города советуем отдохнуть от насыщенных маршрутов и перевести дух в парке «Липки» — одном из старейших и наиболее излюбленных мест саратовцев. Узкие дорожки, петляющие между липами, соснами, тополями и каштанами, небольшие фонтанчики и главное — островок спокойствия в центре города. А после отдыха самое время по Волжской улице прогуляться до набережной.
Пешеходное кольцо
Попасть на набережную можно еще с пешеходного кольца: на нем сконцентрированы самая интересная, красивая и сохранившаяся в столетиях архитектура: классицизм и модерн, неоготика и неорусский стиль, нарышкинское барокко и сталинский ампир. В одной прогулке — все лица Саратова.
Набережная космонавтов
Вдоволь нагуляться вдоль берега Волги советуем по набережной Космонавтов, самой длинной в Поволжье. Велодорожки и прокат велосипедов, роликов и самокатов, чтобы не заморачиваться и приходить налегке, летний кинотеатр под открытым небом и пляж, на котором можно проводить закат.
Куда поехать в Саратовской области
Маркс
Когда-то в этом городе жили поволжские немцы, приглашенные в страну Екатериной II. Католические храмы и костелы, четко выверенная планировка улиц и даже свой Цюрих в Марксовском районе (такое название когда-то носило село Зоркино). Очутиться в Европе, не выезжая из Саратовской области, чтобы разнообразить маршрут и расширить горизонты.
Хвалынск и Хвалынский национальный парк
Хвалынск — город-курорт на севере Саратовской области. Приезжать сюда можно в любое время года: летом — искупаться в Волге, пройтись по экологическим тропам и реликтовому лесу с родниками и живописными видами в Национальном парке «Хвалынский»; зимой город превращается в большой горнолыжный курорт — и куда без термальных комплексов с бассейном под открытым небом? Здесь же можно остановиться в парке отдыха, чтобы подольше покататься на сноуборде или вдоволь нагуляться по парку и найти все родники.
А еще Хвалынск — город деревянного зодчества, где жил К.С. Петров-Водкин: ценителям его картин стоит посетить его дом-музей и картинную галерею.
Вольск
«Вольск городок — Петербурга уголок» — необычное сравнение для провинциального купеческого городка, но справедливое. Набережная — настоящий променад XIX века, здания, снаружи и изнутри больше напоминающие дворцы, картинная галерея с работами русских и западноевропейских мастеров XVII-XX веков, ровными рядами стоящие небольшие домики — обязательно с мансардами, большие дворы и каменные ворота, старинные парки и сады.
И рядом же — законсервированный меловой карьер: небо отражается в небольшом озере на дне котловины, вид на Волгу и белизна меловых гор. А еще это настоящий палеонтологический музей под открытым небом: если приглядеться, в склонах можно найти останки живших здесь 50-100 миллионов лет назад живых существ — окаменелые раковины моллюсков, скелеты кораллов, панцири морских ежей и других древних обитателей некогда океана, покрывавшего почти всю планету.
Село Лох
Лох — небольшое село, где живет всего около 300 человек; тем не менее, Лох не стоит объезжать стороной. Волонтеры восстанавливают храм Архангела Михаила и старинные фрески на его стенах, а рядом создают небольшой парк-сад, где вместо привычных клумб будет настоящий луг с аккуратными малыми архитектурными формами.
Здесь очень гостеприимные жители — к ним можно смело приходить в гости. Например, к сыроделу Карамзину, вернувшемуся в Лох из Испании после 10 лет, проведенных там: он открыл ферму, создал Сад неправильных скульптур, разводит альпийских коз и производит сыры из их молока, которые можно купить, а заодно и послушать его истории.К пчеловодам Моториным можно зайти в гости на чай с медом или попробовать медовуху и поговорить о пасечном деле. А к семье Кислиных, которые еще и главные проводники по селу, можно заглянуть в их старинную избу с до сих пор используемой печью (и пообедать блюдами, приготовленными в ней) — или прийти сюда как в культурное пространство с видом на холмы и лес, где собираются талантливые мастера.
Утес Степана Разина
Утес как в Шотландии или Ирландии — высокий, массивный, крепкий, величественный, о который волны бились веками и столько же будут еще, — можно найти в Саратовской области. Правда, утес Степана Разина окружают воды Волги, а не сурового океана, но это даже плюс: здесь редко бывает плохая видимость, зато всегда царит безмятежное ощущение спокойствия — вместе с видами, от которых замирает дыхание. Главное: можно не только приехать на утес на пару часов, но и разбить палатку, чтобы встретить закат и рассвет, а ночью, лежа на траве, ловить падающие звезды.
Где остановиться
Усадьба «Горный воздух»
Экологически чистое место среди лесов и полей Новобурасского района на берегу озера с родниковой водой. Усадьба совсем рядом с селом Лох, так что здесь можно остановиться на обратном пути, чтобы отдохнуть, попробовать наконец популярный сапборд, порыбачить и приготовить улов на мангале возле домика, сходить в баню с панормамным видом и окунуться в подогреваемый чан на открытом воздухе.
Адрес: Саратовская обл., Новобурасский р-н
Загородный комплекс «Гермес»
В этом комплексе — сразу все: живописная природа, отель, конноспортивный клуб с манежем под открытым воздухом, банный комплекс, бассейны и террасы. Остановиться в номерах, убаюкивающих своей мягкостью, отправиться на прогулку на лошадях или серьезно учиться верховой езде, париться на соломе в сосновом срубе, а после — расслабиться у бассейна с ярко-голубой водой.
Адрес: Саратовская обл., д. Долгий Буерак, ул. Мира, 33
Где поесть
Ресторан-бистро UPelsin
Уютный ресторан-бистро называют винной меккой Поволжья — здесь собрано более 600 вин со всего мира, регулярно проводятся дегустации. В бистро можно буквально на ходу бюджетно пообедать (есть в том числе диетическое меню), а в ресторане под бокал вина поужинать мясным стейком, дорадо или ухой из нескольких видов волжских рыб, а на десерт — сыр с карамелью или любимый штрудель.
Адрес: Адрес: Саратовская обл., г. Балаково ул. Факел Социализма, 24
Читайте также:
