• 1635
    Рекомендуйте друзьям

    Опубликовано в журнале Seasons of life, выпуск 27

    Архивные номера и новые выпуски в онлайн-магазине


    Ароматы кухни — мудрое врачевание хозяйки. Ароматы спальни — предвкушение отдыха. Ароматы у письменного стола — ясность и твердость ума. XX век натуральным запахам предпочел освежители воздуха. Пора возвращать под подушки и на окна травы, которые наши прабабушки выращивали в своих садах.

    Для женского спокойствия

    В усадьбах под окнами спален сажали ароматные розы, садовые жасмины, сирень: их запах не только красив, он еще и успокаивает. Обязательно пряное разнотравье из мелиссы, тимьяна, душицы, шалфея и полыни. Их вплетали в веники для бань, готовили из них чаи и насыщали себя запахами впрок, чтобы хватило до новой весны. В городе тоже можно устроить сад запахов, расставив на балконе горшочки с лавандой, тимьяном лимонным, душицей, майораном, полынью лимонной и шалфеем мускатным. Начинайте утро на балконе с чашкой свежего чая и среди пряных ароматов своего маленького садика.

    Если летом вы много времени проводите на даче, устройте себе небольшой садик, основу которого составят ароматные розы и пряные травы. Рядом поставьте скамейку, кресло, столик, чтобы проводить там какое-то время среди дня с детьми, семьей, в одиночестве с книжкой.


    Для хорошего сна

    Конечно, можно купить саше с ароматными травами для хорошего сна, а можно сделать самим. Сшейте мешочки из льна, украсьте их вышивкой и терпеливо следите, как растет ваша небольшая плантация лаванды и душицы (именно они помогают расслабиться и уснуть). Можно добавить в эти саше ладан и шалфей мускатный. Если вас беспокоят перемены погоды, поможет смесь цветков садового жасмина, мелиссы и корицы.


    Бодрит и поднимает настроение

    Хвоя вечнозеленых растений — пихты, сосны, ели, можжевельника и туи, — растертая в руках, благоухает свежестью, всегда бодрит и поднимает настроение. Если вы сорвали веточки в городском парке, лучше сперва их помойте, а потом уже растирайте и вдыхайте.



    Кухня

    Кухня — это тоже море запахов. Старайтесь готовить со свежими пряными травами: это лучше и полезнее, чем сушеные специи из пакетиков. Базилик — для салатов и соусов, чабер, тимьян и майоран — для мясных блюд, мята (перечная, яблочная и кудрявая) вместе с мелиссой — для ароматного чая. Шалфей лекарственный (очень важен для женщин) — в любое горячее блюдо из рыбы. Розмарин — запекать с рыбой и просто подышать, пока готовите на кухне. Это маленький набор трав для окошка на вашей кухне.


    Кратко про травы

    Базилик известен более чем 7000 лет. Основная пряность средиземноморской кухни. Это мощный антиоксидант. Аромат снимает усталость, мигрени, помогает при бессоннице, стимулирует умственную работу, укрепляет нервную систему.

    Душица восстанавливает дыхательную систему.

    Аромат лаванды стимулирует выработку серотонина - гормона счастья. Стабилизирует настроение, снимает мигрени, неврастении, нервные сердцебиения и бессонницу.

    Майоран — пряность к мясу, улучшает пищеварение.

    Мелисса лекарственная. Чай и аромат — успокаивают, лечат мигрени и бессоницу. Банные веники с мелиссой — антристресс.

    Мята в чае успокаивает, а аромат бодрит, лечит неврозы, особенно мята перечная.

    Тимьян ползучий (чабрец) — пряность для мяса, улучшает пищеварение. Аромат тонизирует.

    Шалфей лекарственный — антисептик — как лекарство, пряность для мяса. Восстанавливает женское здоровье.

    Шалфей мускатный, греческое название «женское масло», аромат — это сильнейший релаксант.

    Розмарин лекарственный аромат улучшает работу головного мозга, помогает при нервных перегрузках и стрессах, снимает приступы у метеочувствительных людей.



    Подписка на новости Seasons

    • 1635
    Рекомендуйте друзьям

    2015 © Сизонс проджект. Дизайн разработан в ARENAS ® lab
    Программирование и поддержка polevich digital